Kuiri lacegon Ĉi tiun pladon, tre simpla por fari, la plej bonan, ke vi povas servi al la tablo dum varma somero. Atracta, apetinda aspekto kombinita kun mirinda gusto, riĉeco de vitaminoj, facila digestibilidad, malalta kalorieca enhavo kaj disponeblaj ingrediencoj faras ke ĉi tiu forkaptas bonvenon ĉe nia tablo.
Ingrediencoj:- Sorĉu freŝa 300 g
- Akvo 2.5 l
- Kukumo 2 komputiloj.
- Radi-oj 100 g
- Verdaj cepoj 1 grupo
- Fresh dill 1 grupo
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Sour kremo 200 g
- Salo 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por la preparado de la malvarmumo, ni prenu freŝajn sorĉojn, ovoj, kukumojn, radiojn, verdojn kaj akrajn krevojn.
- Paŝo 2 Spinaco plene kaj plene kroĉu.
- Paŝo 3 Metu la sorĉon en bolantan akvon, boŭbu dum 7 minutoj kaj poste malvarmeta.
- Paŝo 4 Lavu la kukumojn, tranĉu ilin en duonon, kaj tiam ĉiu duono maldike tranĉas.
- Paŝo 5 Tranĉi la verdan plumon de la cepo kun maldikaj ringoj.
- Paŝo 6 Tranĉi la radiŝon en maldikaj tranĉaĵoj.
- Paŝo 7 Ovoj bolas malmola (dum 10 minutoj), enprofundiĝas en malvarman akvon, pura, malvarmeta kaj tranĉa.
- Paŝo 8 Dill lavu kaj tranĉi.
- Paŝo 9 Enmetu la buljonon de ŝtupo ĉiuj pretaj ingrediencoj, aldonu salon al gusto kaj miksi.
- Paŝo 10 Refrigera kun la dolĉa kremo kaj servu per varmaj boligitaj terpomoj.