Kruda kalko kun rizo

En kaserolo elversxu akvon (duoble fojojn la volumon de rizo), alvoku herbon. Ingrediencoj :

• Ŝtonetoj - 500 Gramoj
• Cornstarch - 100 Gramoj
• Citrono - 1 peco (por servado)
• Salo - Por gustumi
• Oleo - - Por gustumi (por friti)
• La longa grajna rizo estas 250 Gramoj (Por rizo kuirado :)
• Akvo - 400 mililitroj
• Suko kaj pela 2 kalko - 1 peco
• Salo - Por gustumi
• Mento - - Por gustumi (por servado)

Instrukcioj

En kaserolo elversxu akvon (duoble fojojn la volumon de rizo), alvoku herbon. Salo, aldonu la sukon kaj zest de du limoj. Verŝu la rizon kaj kuiri super malalta varmo dum 20 minutoj. Brulu, lavu kaj sekigi la kalmon. Poste tranĉu en striojn 1 cm larĝe. Sezono kun salo kaj rulo en maizo. Fry kvadrato en multe da varma oleo ĝis ora bruna. Poste surmetu paperkukukojn por kovri la troan oleon. Servi varmega kun rizo kaj citrono. Garni kun mento. Bonan apetiton.

Servoj: 4