Cerda karno estas "malpermesita" en la manĝa kulturo de multaj popoloj. Eble ĉi-rilate (ĉio, malpermesoj neniam estas donitaj por nenio!), Ofte povas vidi la demandon pri patrinaj forumoj kiam infanoj povas doni porko.
Intensa plata nutrado, krom la patrina lakto, komencas en infaninoj de la sepa monato post naskiĝo. Jam en la oka monato, nutristiistoj ne nur permesas, sed ankaŭ rekomendas la enkondukon de karnaj produktoj en la dieton de la bebo, kutime viando, tero en formo de pura kaj nepre kune kun la jam purigita vegetala pura.
La karno estas valora fonto de besto-proteino kaj mineraloj (kalio, fero, fosforo). Multaj gepatroj preferas komenci nutri la bebon kun la plej "dieta" kaj mola meleagna karno. En ĉiu kazo, ĉiu "grado" de viando devas esti montrita aparte, komencante kun ½ tekspopo de viando pura. Post ĉio, viando, kiel ia nova produkto por infano, povas kaŭzi alergiajn reagojn. Kun la tempo, la dieto de la bebo povas riĉigi malaltan grasan vejnon aŭ bovaĵon, porko (ankaŭ ne grasan, sed malgrasa). Deca vario de karna menuo povas provizi kuniklon aŭ kokidan karnon, same kiel lingvon. Trajtoj kaj tradicioj de individuaj regionoj permesas aldoni al la dieto tiajn karnajn ingrediencojn kiel ĉevalo kaj ĉasado.
Iuj gepatroj timas enkonduki porko en la dieton de la bebo, preferante bovaĵon aŭ kokidan karnon. Tamen, ĝi devas esti memorita, ke veklo kaj kokido, kiam oni inkluzivas ilin en la menuo de infanoj, ankaŭ postulas singardon. Infano, kiu montris evidentan malmolecon al la lakto de bovino, estas pli bone ne doni vekolon. La karno de korto, en iuj kazoj, ankaŭ kaŭzas alergian reagon en infanoj. En tiaj kazoj, la infana karno-racio estas rekomendinda por inkludi porko de la aĝo de ok monatoj.
Estas opinio, ke la porko mem enhavas multajn histaminojn, kiuj povas kaŭzi alergian reagon en junaj infanoj. Ĉi tiu deklaro estas vera, eble, nur rilate al grasa karno. Se la gepatroj havas suspekton de alergioj, la enkonduko de porko karno en la menuon de la bebo povas prokrasti mallongan tempon. Malprofunda karno de porkoj en malgrandaj volumoj povas esti donita malmulte de la aĝo de 10 monatoj.
Ĉiuokaze, ne necesas tute forlasi la karnon, ĉar neordigebla vegetarianismo en bebo-nutraĵo entenas disrompojn en la disvolviĝo de la tuta organismo de la infano. En la plej gravaj kazoj, la konsekvenco de la rifuzo de viando estas la subevoluo de la cerbo kun la danĝero de progresiva demenco. Ĉi tio ne tute pravigas, ke la infano povas akiri absolute ĉion necesa por kresko kaj disvolviĝo de cerealoj, nuksoj, sojfaboj, semoj kaj legomoj, kaj viando devas esti neglektita, ĉar ĝi estas nur pli atingebla kaj pli malmultekosta anstataŭanto.
Dum la aĝo de ok monatoj, la gastro-nutritiva vojo de la bebo jam estas preta por trakti la digestadon de viando, ĉi tio estas faciligita per prepara kaj duonmonata periodo de kompleta nutrado kun aliaj novaj teleroj al la bebo.
Infanoj kun reduktita nivelo de hemoglobino aŭ signoj de raketoj devas eniri karnon antaŭ la venonta dato. Pro specialaj medicinaj indikoj, viando estas rekomendinda enkonduki en 6 monatoj. Mentraktado, transdonita al artefarita nutrado, ankaŭ konsistas pri manko de nutraĵoj se ilia dieto iom post iom enkondukas viandon.
Tiel, ekde 8 monatoj (kaj kun specialaj indicoj eblas antaŭe), kaj antaŭ ol la knabo atingos 2-3 jarojn, oni povas enkonduki porkan karnon en ĉiuj ĝiaj varioj kaj certe en raciaj kvantoj. en la dieto de via infano.