- Terpomoj - 4-5 pecoj
- Malmola fromaĝo - 150 Gramoj
- Kremo 20% - 1 Pokalo
- Spicoj - - Gusto (ruĝa kaj nigra pipro, kurio, basilio, salo)
- Verda - Por gustumi
Ni pelas la terpomojn, kaj pretigas kuiri por masatoj. Kiam la terpomoj estas pretaj, kunfandi la akvon, sed ne ĉiuj! Dika. En la mashedoj ni aldonas kremo kaj spicoj. Rinse kun likvigilo ĝis homogena likva maso, se ĝi rezultas tro dike, diluu kun akvo, metu reen al meza varmego kaj aldonu kraditan fromaĝon sur meza kratero. Tuj kiam la supo komencas boli, malŝalti la fajron kaj aldoni freŝajn verdojn. Farita!
Servoj: 5-6