Ĉiu dommastrino uzas vegetalajn oleo, ĉar sen li vi ne povas imagi vian kuirejon. La oleo nomiĝas vegetala ĉar ĝi derivas de fruktoj, radikoj kaj aliaj partoj de plantoj. Ili konsistas el vakso, kompleksaj glicerinoj, liberaj grasaj acidoj, fosfatidoj, vitaminoj kaj aliaj substancoj, kiuj donas la guston, koloron kaj odoron al la oleo. La uzo de vegetala oleo ofte okazas en kuirejo, sed ĝi estas uzata en medicino kaj en kosmetologio.
En vegeta oleo enhavas tiujn substancojn, kiuj ne povas sinteziĝi en la homa korpo. Ĉi tiu acida linolenico, acidaj grasos saturitaj, kun lia helpo, la konstruo de ĉelaj membranoj kaj fosfolípidos, kiu estas la ĉefa komponanto de ĉi tiuj membranoj. Vi povas imagi kiom utila ĉi produkto estas al nia korpo. En antikvaj tempoj, vegeta oleo estis uzita kiel medicino kaj produkto por subteni belecon. Receptoj por resanigo kaj rejuveneco kun la helpo de vegeta oleo postvivis al niaj tempoj.
Takso de petrolo
La uzo de oleo devus esti en moderaj kvantoj. La fakto estas, ke vegeta oleo konsistas el diversaj specoj de grasoj: saturita, mono-saturita, poluinsaturata. Ĉiu speco de verda oleo havas specifajn propraĵojn. La imposto de konsumo de vegetala oleo per tago devus esti 10 procentoj de la grasoj ricevitaj tage.
Ĉar la korpo estas tre malutila rafinita graso, tial vi ne devas okupiĝi kun ili. Utila estas tute natura. Utilaj por la korpo vegetaĵaj grasoj inkluzivas: oleo-semojn, nuksojn, avokatojn kaj multajn aliajn fruktojn. Damaĝa inkluzivas grandan parton de poliinsaturaj grasoj kaj rafinitaj grasoj. Por ke vi povu orienti vin en diversaj vegetalaj oleoj kaj komprenu, kion oleo plej bone konvenas, ni konsideros la karakterizaĵojn de diversaj specoj de vegetalaj oleoj.
Tipoj de oleo
Oleo de sunfloro
Sunfloro-oleo estas la plej populara. Ĝi inkluzivas multajn grupajn vitaminojn. Estas tre bone sorbita de la korpo, ĝi helpas al venki multajn malsanojn: malsanoj de la sistemo cardiovascular, atherosclerosis, problemoj kun trafiko cerebral.
Sunfloro-oleo estas uzata en tradicia medicino en la kuracado de doloteo, kun kronikaj malsanoj de la gastrointestinalo. En kosmetologio, maskoj por la korpo kaj vizaĝo estas faritaj de ĝi.
Oleo de olivo
Oliva oleo estas populara rejuveneca kaj bonfora kuracilo. La oleo konsistas el nesaturaj grasoj.
Pro ĉi tio, ĝi reduktas la nivelon de kolesterolo en la sango, antaŭenigas la antaŭzorbon de diabeto kaj cardiovaskulaj malsanoj, obesidad. Ĝi estas regenerativa, leretika, analgésica kaj kontraŭinflamatoria.
Oleo de oleo uzas por malhelpi maljuniĝon. Ĝi malhelpas oncologiajn malsanojn, estas uzata por GI-malsano, oleo estas korika agento.
Ora kukorno-oleo
Marbordaj oleo estas konata utila produkto. Ĝi estas riĉa fonto de vitaminoj kaj mineraloj. En marbordaj oleo enhavas vitaminon E, estas multe pli en ĝi ol en beroj kaj fruktoj, karotenoidoj, fókidoj, flavonoidoj, organikaj acidoj estas enhavitaj en la oleo. La oleo elprenas salojn de pezaj metaloj de la korpo, sanigas brulvundojn, resanigas vundojn, povas aktivigi la ekzocrinan agadon de la pankreato, havas antisklerotan efikon, normaligas la hepaton.
Olaleo
Unue inter la manĝeblaj oleo estas flaksita oleo. Ĝi enhavas multajn vitaminojn, valorajn insaturajn acidojn kaj multajn aliajn utilajn substancojn. Orala oleo devas esti protektita de ekspozicio al altaj temperaturoj.
La oleo estas nomita la "kameno-balao" de la korpo, ĉar ĝi povas malhelpi la formadon de sangaj kotuloj kaj vascula malsano. La uzo kaj uzo de flaksila petrolo helpas malhelpi vascularon kaj koron-malsanon. Kun la helpo de ĉi tiu oleo, la premenopaŭzo kaj premenstrua sindromo estas faciligita, kaj mamo-kancero-prevento ankaŭ estas efektivigita. La flaksaksa oleo estas uzata por acidaj akvoj, vermoj kaj diversaj ulceroj. Ĝi estas tre utila por haŭto kaj haro, plibonigas la resanigon de damaĝitaj ŝtofoj.
Maŭra oleo
La oleo de maizo tre estimas por acidaj grasoj insaturados, kiuj estas tre aktivaj en ĉiuj procezoj metabólicos, por fosfatidas implicitaj en la komponado de la ĉelaj membranoj, kaj ĝi ankaŭ promocias la amason de proteino en la korpo. Maŭra oleo ne permesas tre malutila kolesterolo esti deponita sur la ŝipoj muroj.
Kun la uzo de oleo, laceco kaj nervoza streĉiĝo malpliiĝas, la funkcia kapablo kaj metabolo plibonigas, la fermentado malrapidiĝas en la intesto, la tono en la tuta korpo leviĝas. Ĝi estas tre utila por la vesiko.