- Faruno de tritiko - 300 Gramoj
- dolĉa kremo - 1/2 taso
- ovoj - 2 pecoj
- karotoj - 2 Pecoj (bolitaj)
- Butero - 2 Arto. kuleroj
- Oraj blankaĵoj - 2 Pecoj
- citronoj - 2 pecoj
- sukero - 250 gramoj
Por fari plenigon por rulo, pasu la citronojn per karna muelilo, kaj poste miksi ilin per glaso da sukero kaj varmego. Rubu sur malgrandan grateron kaj miksi kun citrono. La pasto estas amasigita de faruno, ovoj, dolĉa kremo, butero kaj sukero, kiu estas forlasita. Konsekvenco ne devus esti tro abrupta. Post genuado, lasu la paston dum 2 horoj, kovrita per buŝtuko. Post prepariteco ruliĝi ĝin, grasiĝu per ovoj blankaj tra la tuta regiono. En la mezo de la kukaĵo kuŝas la citronomo kaj plenigas la muskon. Denove, grasu ĝin per proteino kaj sendu ĝin al la forno dum 30 minutoj je temperaturo de 200 C. Finu la rulumojn malvarmeta, kaj poste ornamu per pulvora sukero.
Servoj: 6