Kiu ne ŝatas gustumi bonodoran shish kebab kaj eĉ en la freŝa aero? Sed bedaŭrinde la plej multaj venenoj okazas sur piknikoj. Mi volas pasi tempon en la naturo sen negativaj konsekvencoj. Sed se problemoj kun la stomako ne povus esti evititaj, unua helpo por manĝa veneno devus esti provizita per tempo.
Venena karno kaj fiŝo estas la plej danĝeraj por homoj. Al unua vido, belaj legomoj kaj fruktoj enhavas grandan kvanton da nitratoj, kiuj ankaŭ havas negativan efikon sur la korpo. Ne estu frivola pri manĝa veneno. Kelkfoje ili ne postrestas kelkajn tagojn da malsana bonstato. Krom la negativa efiko de la korpo, manĝaĵo venenado povas konduki al morto. Vi devas esti tre zorgema, ke neniuj malutilaj substancoj eniras la korpon. Kaj se ĉi tio jam okazis, tiam necesas preni la necesajn mezurojn en la tempo.
Manĝaĵa toksiĝo estas dividita en bakterian kaj ne-bakterian. Manĝaĵoj de nutraĵoj kaj venenaj infektoj estas bakteriaj en naturo. La toksiĝo kun nitratoj, kemiaĵoj, fungoj kaj aliaj diversaj venenaj substancoj ne estas bacteriana en naturo. La plej komunaj patógenos de la infekto estas salmonella, kiuj estas trovitaj en viando, ovoj, kruda lakto kaj produktoj lácteos. Ĉi tiu infekto ĉefe disvolvas je alta humido kaj temperaturo. Simptomoj de la malsano manifestiĝas dum 12 horoj, sed la periodo de inkubacio daŭras du tagojn. Karakteriza pliigo de temperaturo al 38-40 ° C, la persono tremas, ekzistas doloro en la epigastria regiono, naŭzo kaj vomado. Poste, diareo kaj malhidratigo de la korpo aperas. Malsano en milda formo povas pasi semajnon, pli peza formo postulas pli profundan traktadon. Se la toksiĝo okazis kun malgranda infano, tiam oni devas tuj montri al la kuracisto.
Toksiĝo kun botulina toksino, kiu amasigas en manĝaĵo, estas nomita botulismo. Ĝi kaŭzas anaerobian, kies mikroskopa dozo mortigas homojn. La spasmo de botulismo ne malaperas eĉ post longa varma traktado de la produkto. Ĉi tiu malsano komencas kiel kutima venena venenado kun naŭzo, vomado kaj diareo. La nervoza sistemo estas tuŝita, kaj aperos malagrablaj simptomoj de la nervoza sistemo. Kaŭzante paralizo de la spiraj muskoloj, ĉi tiu malsano povas kaŭzi mortigan rezulton de sufokado. En la plej multaj kazoj, botulina toksino troviĝas en diversaj enlataj karnoj kaj fiŝoj, kaj ankaŭ en enlatigitaj fungoj. Hejma enlatigita manĝaĵo ne devas esti sigelita konvene, sed konservita sub mola plakaĵo. Ĉar anaerob ne pluvivas kun oksigeno.
Stafylococcal toksiĝo kutime estas kaŭzita de lakto, produktoj lácteos, karnoj, kukoj kaj kukoj. Por distingi produktojn, kiuj enhavas toksinon, staphylococcus en aspekto estas neebla. Ĉi tiu malsano havas tre mallongan tempan periodon - ĝis du horoj. Simptomoj de infekto estas abdominales doloro kaj vomado, malforteco kaj guto en premo.
La kaŭzoj de akra intestina infekto, kiel ekzemple disenterio, estas bakterioj de E. coli. Por provoki nutraĵan toksiĝon kun E. coli povas esti uzado de kruda aŭ malforte pretigita viando, senpremitaj neproprizitaj legomoj kaj senpasteurita lakto. Simptomoj de disenterio povas esti diareo, deshidratación, rena problemoj. Se vi ne prenas la necesajn mezurojn en tempo, mortiga rezulto estas ebla.
Tre danĝera estas manĝa venenado, kiu okazas plejparte asintomate - listeriosis. Bakterioj, kiuj ekscitas ĉi tiun malsanon, plejparte kazoj estas en patoj, mariskoj, duonfinitaj produktoj de viando kaj fromaĝoj.
Verduloj kiel salado, dolo, spinaco, cilantro, verdaj cepoj, krom beetoj kaj radioj, amasigas nitratojn plejparte. Blanka kaj blanka brasiko, kukurbo, kukurbo, karotoj, biskvitoj, kukumoj, pasapoj amasigas nitratojn en plej malgranda mezuro. Beroj kaj fruktoj, cepoj, tomatoj, terpomoj, faboj, kukoj, pizoj, Bruseloj havas malabundan kapablon amasigi malutilajn substancojn.
La enhavo de nitratoj malpliiĝas kun la maturado de legomoj, same kiel dum varma traktado kaj konservado. Venenaj produktoj enhavantaj grandan numeron de nitratoj havas negativan efikon sur la gastrointestinalo, sur la cardiovaskula kaj centra nervoza sistemo. Signoj de toksiĝo estas naŭzo, vomado kaj diareo. Ili povas aperi en 1-6 horoj de la momento de manĝaĵa ingestaĵo kun granda kvanto da nitratoj. La hepato estas pligrandigita, ĝi doloras per premo, premo falas, la korbaton rompas, spirado fariĝas ofta, manoj kaj piedoj estas malvarmaj. La viktimo sentas kapdoloron, bruon en la oreloj, malforteco, doloro kaj depresio. Ankaŭ krampoj de vizaĝaj muskoloj, perdo de konscio, en ekstremaj kazoj - komas eblas. Post forigo de malutilaj substancoj per gastraĵeto, necesas kapti sorbulojn, ekzemple, disbatitajn aktivigitajn karbonojn (1 tabloj per 10 kg de pezo), sako de smectitoj. Ĉi tiuj drogoj rekomendas esti prenitaj tri fojojn tage. Vi povas ankaŭ uzi Enterosgel en la proporcioj specifitaj en la instrukcioj. De naturaj produktoj lakto, ĝemalo, bakitaj pomoj, marmalado, batitaj krudaj ovoj blankaj faros. Se vi ne havas la necesajn kuracilojn mane, prenu ornamon de kamiono aŭ saĝo. Ne prenu drogojn, kiuj haltas diareon, ĉar ĉi tio kondukos al pli granda ebrieco de la korpo. Por ne permesi malhidratigon, sen multe da trinkaĵo ne povas fari. Provizi unuajn helpojn por manĝa venenado, iomete salina solvo, senkulpigita likva gejalo, kompoto de sekaj fruktoj sen sukero, rizo-brusto estas taŭga. Kaj ankaŭ specialajn solvojn venditajn en la apoteko, ekzemple - rehidron.