- Faruno - 1 1/4 Pokaloj
- Iĉa sukero - 1/2 taso
- salo - 1/4 kuleroj
- 1/2 taso de butero
- De oleo de yema - 2 pecoj
- densa kremo - 1-a. kulero
- Ekstrarega migdalo - 1 kulero
- Migdaloj - 1/2 taso (Por la plenigo :)
- Faruno - 1 Arto. kulero
- sukero - 7 Art. kuleroj
- Butero - 6 Arto. kuleroj
- ovo - 1 peco
1. Faru migdalajn kompletigojn. Finfine dishaki la migdalojn kaj farunon en manĝaĵa procesoro. Aldoni 7 kulerojn da sukero, butero kaj miksaĵo. Aldoni la ovon kaj miksi kune. Metu la plenigon per meza bovlo kaj metu la fridujon por minimuma 3 horoj. La kompletigo povas esti farita antaŭ 2 tagoj kaj stokita frostita. 2. Preparu la paston. Miksi en bovlo da faruno, pulvora sukero kaj salo. Aldoni 1/2 tason da malvarma butero, tranĉita en pecojn. Stiri en la manĝaĵa procesoro ĉirkaŭ 5 fojojn. 3. En malgranda bovlo, biskvitu kune ovo yemas, kremo kaj migdala ekstrakto. Aldonu la miksaĵon al la faruno kaj miksu en la kombinaĵo ĝis uniformo. 4. Metu la paston sur malpeza floreca surfaco. Formu pilkon el la pasto, envolvu ĝin per plasto kaj enmetu la fridujon dum almenaŭ 2 horoj aŭ vespere. 5. Precalenti la fornon kun starejo en la centro ĝis 190 gradoj. Enmetu la malvarmeta pasto sur verdan perpendan paperon en cirklo kun diametro de 30 cm. Metu la paston en kostan muldilon, formante kanopon ĉe la randoj. Stitch la pasto kun forko kaj frostigi dum 10 minutoj. 6. Lubrigu la folion per oleo kaj kuŝu ĝin sur la paston kun ŝmirita flanko, kaj metu la sekajn fabojn supre. Baku proksimume 20 minutojn. Forigu la folion kaj forprenu la fabojn. Baki barkon ĝis la ora koloro de la pasto, 10 minutojn. Lasu malvarmeti sur la vendotablo. Malsupreni la fornon de temperaturo al 175 gradoj. 7. Metu la migdalon plenan sur la malvarmeta pasto. 8. Drenu la likvaĵon el la enlatitaj piroj, tranĉi ĉiun duonon tra maldikaj tranĉaĵoj. Malforte kuŝu la tranĉaĵoj de piroj sur la migdalo, por ke ili kuniĝu unu la alian, malrapide premante ilin. Baku la kukon ĝis ora bruna, ĉirkaŭ 55 minutojn. Lasu malvarmeti sur la vendotablo, tiam forigi el la muldilo, aspergu per pulvora sukero, tranĉi en tranĉaĵoj kaj servu.
Servoj: 8