Kaj nun, kiel antaŭe, oncologio estis konsiderita problemo por medicino ĉirkaŭ la mondo. Kaj nur la diagnozo de la malsano en ĝia frua etapo kaj la decida traktado kun la plej novaj kuraciloj de la lastaj jaroj de liberigo helpas vere. Sed en ajna kazo antaŭzorgo devus esti privilegio malhelpi kanceron, kaj ĝi konsistas el la sekvaj:
La carcinógenos estas la ĉefa kaŭzo de kancero, kaj ĉi tio estas pruvita per multaj sciencaj eksperimentoj kaj evoluoj. Enmetu karcinogenojn kun la manĝaĵo, kiun ni manĝas. Onkologiaj malsanoj rekte dependas de nia dieto. Se ni manĝos nutraĵojn de natura origino, kiuj enhavas ĉiujn vitaminojn kaj spurojn necesajn por la korpo, kaj ankaŭ diversaj komponaĵoj por la normala kurso de reakcioj biokemiaj en la korpo, ni helpas la korpon haltigi la kreskon de nedezirataj fenomenoj. Scienculoj pruvis, ke ekzistas malgranda studita grupo de komponaĵoj, kiuj havas malutilajn efikojn sur genoj, malobservante sian fisioran procezon kaj tiel aktivigante malignajn procezojn. Ĉi tiuj komponaĵoj estas la samaj karcinogenoj.
Inter la karcinogoj, "polikikaj hidrokarbonoj" estas la ĉefaj gvidantoj. Ili estas formitaj ĉefe en la oxidado (brulado) de organikaj substancoj. Samtempe, tero, akvo, aero kaj la tuta medio estas malpurigitaj. Tiam ĉi tiuj komponaĵoj amasigas en plantoj, kiuj estas tiam uzataj de homoj kaj bestoj. Kiel rezulto, ili amasigas en la homa korpo. Per si mem, polikikaj hidrokarbonoj en la besto korpo amasigas en malgranda kvanto. Pliigo de ilia kvanto estas promociita per la agado de la persono mem. Ekzemple, fuminte produkton, la nombro da polikikaj hidrokarbonoj pliigas multajn. Oni taksas, ke kvindek gramoj da fumitaj kolbasoj enhavas polikikajn hidrokarbonojn, kompareblaj al pako da cigaredoj. Kaj ĉi tiuj substancoj kaŭzas oncologiajn malsanojn de digestaj organoj, spira sistemo kaj mamo-kancero.
La sekva plej danĝera grupo estas nitratoj. Sed ĉi tiuj estas nek nitratoj, kiuj estas uzataj kiel mineraj fekundantoj en la terkultura sektoro. Ĉi tiuj estas la (nomita, vokis) karcinogena nitrato-komponaĵoj. Ili kaŭzas kanceron de la genitourinara sistemo, digestiva sistemo, kancero de la nasofaringo kaj cerbo.
Kaj alia danĝera grupo de karcinogenoj, kiu ankaŭ bezonas prunti atenton - mikotoxinojn. Ĉi tiuj komponaĵoj ĉefe formas muldilojn. Ili estas formitaj kiel rezulto de ilia esenca aktiveco. Ili supozas grandan danĝeron por ni, ĉar ili eĉ ne estas mortigitaj per daŭrigita bolado, ili ne kolapsas ĉe altaj temperaturoj. Sekve, en la kutima kuirejo, ili ne havas varmajn kuracajn metodojn. Ili ne havas odoron, neniun guston kaj povas bati dum 2-3 horoj. Esence, ili kaŭzas oncologiajn malsanojn de la intesto, hepato kaj stomako.
Ne forgesu pri la karcinogoj uzataj en agrikulturo (pesticidoj, herbicidoj kaj fungikidoj). Ankaŭ en manĝaĵo povas enhavi aliajn danĝerajn karcinogojn (radionuklidojn kaj salojn de pezaj metaloj).
Jen kelkaj reguloj, kiuj helpos iom por malpezigi la danĝeron de via manĝaĵo.
- Prizorgi manĝaĵojn en kontrolitaj lokoj, kie estas servo de sanitaraj epidemiologiaj stacioj.
- Provu legomojn kaj fruktojn en fridujoj, kaj antaŭ purigado, ĉiam enjuŝu per kuranta akvo. Senŝeligi la haŭton per dika tavolo.
- Ne uzu molajn, ruinajn kaj ruinajn manĝaĵojn.
- Rigardu la kondiĉojn kaj kondiĉojn de stokado de ĉiuj manĝaĵoj. Pripensu specialan atenton al pezaj produktoj.
- Kiam vi fritas, vi ne povas atendi, ke la oleo fumu. Uzu malpli frititajn manĝaĵojn.
- Se eble, ĉesu fumi.
- Malakcepti manĝi rapidan manĝon (francaj frititaj, blatoj, belyashi, kukaĵoj, kraboj).
- Malrapide redukti la ingestaĵon de tablo salo kaj bestoj.
- Regule kontrolu la kolektitajn fungojn kaj berojn por radionuklidoj.