Komenca informo diras, ke la unua lando, kie ĝi aperis, estas Etiopio. Estas legendo, kiu diras, ke la paŝtistoj, kiuj pasxtis kaprojn, fariĝis pioniroj, kaj rimarkis, ke la kaproj post la uzo de sovaĝaj kafaj faboj superfluis kun energio. Tiam kafo disvastiĝis Egiptujon kaj Jemenon. Kaj komence de la 15a jarcento, kaj atingis la landojn de Nord-Afriko, Mezoriento, Turkio kaj Persujo.
En multaj el ĉi tiuj landoj, kafo ludis gravan rolon. Ekzemple, religiaj ceremonioj okazis en Jemeno kaj Afriko kun kafo. Tial, antaŭ la reĝado de la imperiestro Menelik II de Etiopio, la loka preĝejo malpermesis la uzadon de kafaj faboj. Ankaŭ, kafo estis malpermesita en la Otomana Imperio en Turkio en la 17a jarcento por politikaj kialoj.
Komence de la 1600-aj jaroj. kafo iĝis disvastigita en Anglujo, kaj en 1657 Francio ankaŭ populariĝis kun kafo. Aŭstrio kaj Pollando en 1683, rezulte de la batalo de Vieno kontraŭ la turkoj, kaptis kafajn grajnojn de la turkoj. Ĉi-jare oni povas konsideri la jaron de la konkero de kafo en Pollando kaj Aŭstrio. En Italio, kafo venis el islamaj landoj. Ĉi tio estis faciligita de la prospera komerco en Nord-Afriko kaj Venecio, tiel kiel la Mezoriento kaj Egiptio. Kaj jam de Venecia kafo alvenis al la landoj de Eŭropo.
Granda populareco kaj populareco de kafo estis akirita danke al Papo Clemente 8a en 1600, kun la permeso de kiu kafo estis konsiderita "kristana trinkaĵo". Kvankam estis multaj rimedoj al la Papo kun peto malpermesi la "islaman trinkaĵon".
Malfermo de kafo
La unua eŭropa lando, kiu malfermis kafejon, estis Italio. Ĉi tiu okazaĵo okazis en 1645. La nederlandanoj fariĝis la unuaj gravaj eksportantoj de kafaj faboj. Peter iras den Brock malobservis la nun ekzistantan malpermeson de islamaj landoj eksportantaj kafajn fabojn. La kontrabando estis efektivigita en 1616 de Adeno ĝis Eŭropo. Poste, la nederlandanoj komencis kreski kafajn plantojn sur la insuloj de Java kaj Cejalo.
Tamen, en la kolonia periodo, kiu samtempe atakis Nordamerikon, kafo unue ne estis speciale populara, kompare kun Eŭropo. La bezono de kafo en Nordameriko komencis kreski dum la Revolucia Milito. Sekve, komercistoj, por subteni siajn malgrandajn provizojn, estis devigitaj al malfortigi prezojn. Same, la disvastigita uzo de kafo inter usonanoj komencis post la milito de 1812, dum kiu Britio fermis temporalmente la importadon de teo.
Nuntempe la populareco de kafo malaperas. Fabrikistoj proponas multajn variojn kaj aromojn de kafo. Kaj la profitoj aŭ damaĝo de kafo ankoraŭ levas varmajn diskutojn.