Ĉu vi sciis, ke la klasika germana charloto estas preta el blanka pano, kurteno, frukto kaj likvoro? Estis ĉi tiu formo, ke ĉi tiu fama kukaĵo germanoj pruntis de la britoj, kiuj laŭvice preparis la charloteon kiel unu el la variantoj de la dolĉa pudino. Poste, kun la malpeza mano de la franca kuiristo, kiu servis sub la Imperiestro Aleksandro la Unua, inventis recepto, kiu fine transformis en nian plej ŝatatan rusan karloton kun pomoj kaj biskvitoj. Tamen, ŝanĝoj en la recepto de ĉi tiu plado ankoraŭ okazas hodiaŭ. Ĉiu nun kaj tiam ekzistas malsamaj kulinaraj variadoj: eksterordinaraj karlotoj kun dolĉa kremo, senkablaj sen ovoj, kun domaĝa fromaĝo, jogurto, lakto ... Kvankam la sama charloto kun pomoj, kies recepto estis konata en ĉiu sovetia familio, estas ankoraŭ populara hodiaŭ. Kaj ne mirinde, donita kiel simpla kaj samtempe plaĉa deserto, vi povas kuiri ĝin hejme sen multe da malfacilaĵo. Pri kiel baki pomon charlotte kaj iros plu.
Klasika charlotte kun pomoj - recepto kun foto laŭgrade
La unua recepto estas la sama klasika charloto kun pomoj, preparita de niaj avinoj kaj patrinoj. En la koro de la recepto estas tre rapida biskvito, kiu bezonas miksaĵon por kuiri. Legu pli pri kiel baki klasikan charloteon kun pomoj en recepto kun fotoj preterpasas pli.Esencaj ingrediencoj por klasika charlotte kun pomoj
- pomoj -5 komputiloj.
- ovoj -5 komputiloj.
- sukero-1 glaso
- faruno -1 vitro
- vanila sukero
- Butero por muldiloj
- Pulvora sukero por dekoracio
Instruo paŝo post paŝo por la klasika recepto por karotoj kun pomoj
- Pomoj por charloto plej bone prenas bonodorajn kaj dolĉajn variojn. Ĉiuj fruktoj bezonas esti lavitaj bone, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en malgrandaj kaj maldikaj teleroj.
- Ovoj devas esti akiritaj de la fridujo antaŭe kaj rajtas igi temperaturon de ĉambro. Tiam vi devus rompi la ovojn en profundan bovlon (sciurojn kaj yemojn kune). Aldoni sukeron.
- Batu ovoj kun sukero ĝis ili estas blankaj, kaj la sukero-kristaloj tute ne solvas.
- Tiam vi devas komenci eniri en malgrandajn porciojn sifted faruno de la plej alta grado.
- En la finita pasto vi devas aldoni iomete vanila sukero kaj miksi denove. Formo por bakado de karlotoj devas esti profundigita, ĉar dum la baksa procezo la pasto pliiĝos en volumo. Post la muroj kaj la fundo de la muldilo bone lubrikataj per butero, vi devas verŝi duonon de la pasto en ĝin.
- Tiam vi devas eltiri la pomajn tranĉojn kaj verŝi la ceterajn pastojn denove.
- Bake en precalentigita forno (185 gradoj) dum ĉirkaŭ 45-50 minutoj. Dum la unua duonhoro, la forno ne malfermiĝu, ĉar la spongo povas fali. Pretaĵo Charlotki povas esti kontrolita per kuklo aŭ dento.
Air charlotte kun pomoj kaj doma fromaĝo - simpla paŝo post paŝo
La sekva simpla recepto por aera deserto povas esti nomata miksaĵo de du mirindaj teleroj - karotoj kun pomoj kaj kudraj kaseroloj. Ĝenerale, la kombinaĵo de domaĝa fromaĝo kaj pomoj povas esti nomata sukcesa en la kulinara plano, ĉar ambaŭ ingrediencoj harmonias al gusto kaj kompletigas unu la alian. Sekve, aera balono kun pomoj kaj domaĝa fromaĝo (simpla paŝo post paŝo rekte) estas delikata kaj originala samtempe.Esencaj ingrediencoj por aera globo kun pomoj kaj domaĝa fromaĝo laŭ simpla recepto
- Hejma fromaĝo (Ne granula) - 250 gr.
- ovoj -3-4 komputiloj.
- dolĉaj pomoj -3 komputiloj.
- dolĉa kremo -3 tbsp. l. kun glito
- sukero - 180 gr.
- Faruno - 230 gr.
- bakanta pulvoro
- butero
- salo
Instruo paŝo post paŝo por simpla recepto por aera globo kun pomoj kaj fromaĝo
- Hejma fromaĝo estas malalta graso kaj prefere en briketo - ĝi estas bonega por bakado kaj faros nian charloton vere avida. Miksi en bovlo da doma fromaĝo kaj akra kremo ĝis homogeneco.
- En aparta ujo, batis la ovojn kun sukero ĝis malpeza ŝaŭmo. Se la kokaj ovoj estas grandaj, tiam sufiĉos por tri, kaj se la ovoj estas mezaj, tiam pli bone prenu kvar pecojn. Ni aliĝas al la du spacoj kune kaj miksu ĝis uniformo.
- Ni kelkfoje trinkas la farunon kun la bakanta pulvoro. Ĉi tio estas grava, ĉar ĝi estas tiel ke ĝi estas riĉigita per oksigeno kaj la bakado estas aerata.
- Aldoni malgrandajn kvantojn da faruno kaj miksi homogenean paston.
- Ni tranĉas pomojn en maldikaj tranĉaĵoj, ĝi eblas kune kun haŭto.
- La fundo kaj la muroj de la muldilo estas kovritaj per butero. Verŝu la paston kaj kuŝu la pomajn tranĉojn sur la supro.
- Baku en la forno je 180 gradoj dum ĉirkaŭ kvardek minutoj. Ni kontrolas la pretaĵon kun ligna bastono. Preta servis malvarma charloto kun pomoj, aspergita per pulvora sukero.
Luksa charlotte kun pomoj - recepto paŝe post hejmo
Inter kulinaraj spertuloj oni kredas, ke la pli belega karlo kun pomoj, pli sukcesa estos la deserto. Sekve, nia sekva recepto por karotoj kun pomoj hejme estos precize kiel prepari superbaĵon, kio signifas tre delikatan kukaĵon. Ĉiuj sekretoj pri kuirado de la plej mallaborema karlo kun pomoj en paŝo post paŝo rekte hejme.Necesaj ingrediencoj por gaja charloto kun pomoj hejme
- pomoj - 3 komputiloj.
- ovoj -3 komputiloj.
- sukero-1 glaso
- faruno -1 vitro
- amelo - 2 korpon.
- bakanta pulvoro -1 kuseno.
- cinamo por gusto
Instruoj paŝo post paŝo por recepto por sorĉa charloto kun pomoj hejme
- La pomoj estas lavitaj kaj purigitaj de la viscera. Tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj sen haŭto.
- Miksi ovojn kun miksaĵo dum 3 minutoj. Poste aldonu sukeron, blankigi kaj daŭri bati per miksaĵo por 3-5 minutoj, ĝis la maso rezultas tre malvarmeta.
- De glaso da faruno, forprenu 2 kulerojn kaj anstataŭigi ilin kun terpomo. Estas bone tranĉi la farunon kun amelo kaj bakanta pulvoro plurajn fojojn.
- Enkonduku la farunon al la ovo maso kaj alportu la paston al homogeneco.
- En formo ŝprucita kun oleo, verŝu iom da pasto kaj kuŝu la pomojn, aspergitajn kun cinamo. Supro kun la cetera pasto kaj baku por 25-30 minutoj je 180 gradoj.
Air charlotte de pomoj sen ovoj sur lakto - simpla paŝo post paŝo
Preparu aeron globon el pomoj sen uzo de ovoj estas malfacila, sed kun simpla paŝo de paŝo por lakto estas sufiĉe realisma. La pasto en ĉi tiu recepto rezultas esti iom densa, sed ĝi ne malhelpas ĝin esti avida kaj milda. Kiel prepari aeran balonon kun pomoj sen ovoj kun lakto sekvanta.Esencaj ingrediencoj por la pilko de pomo en lakto sen ovoj
- pomoj -3 komputiloj.
- banano -1 pcs.
- sukero-1 glaso
- lakto -1 vitro
- faruno -2, 5 tasoj
- Vegetala oleo -3 tbsp. l.
- bakanta pulvoro
Instruo paŝo post paŝo por la recepto de aera globo kun pomoj sen ovoj sur lakto
- Banano amasigita per forko, aldonu lakton kaj verdan oleon, miksu.
- La pomoj estas purigitaj de la internaĵoj kaj tute tranĉitaj en kubojn.
- Faruno kun baksa pulvoro estas persekutata kaj injektita en la miksaĵon de lakto-banano. Aldonu la sukeron kaj miksi bone.
- Je la fundo de la oleo, ni disvastigas pomojn. Supre, verŝi la paston kaj baku ĝis preta ĉe la normo 180 gradoj.
Karata kaj simpla charloto el pomoj - receptoj hejme
Alia elekta kaj facila elekto por apple charlotte ĉe hejmo estas trovita en la recepto pli. Same, ĉi tiu recepto povas nomi buĝetan opcion por pomado de pomoj. De kiaj disponeblaj produktoj vi povas prepari delikatan kaj simplan charloteon kun pomoj hejme en la recepto sube.Esencaj ingrediencoj por delikataj karlotoj kun pomoj hejme
- pomoj -2 pcs.
- sukero -1/2 tasoj
- faruno -1 vitro
- ovo -1 pcs.
- Vegetala oleo -100 ml
- bolanta akvo-1 taso
- Sodakvo -1/2 kuseneto.
- vinagro por ĉesi
Instruo paŝo post paŝo por delikata kaj simpla charloto de pomoj hejme
- Tranĉi la pomojn fajne.
- La ovo estas miksita kun vegetala oleo kaj sukero ĝis uniformo. Aldonu la trinkitan farunon.
- En homogena maso aldonu sodo, estingita per vinagro, miksu bone. Aldoni pomojn.
- Precalenti la fornon al 180 gradoj kaj antaŭ baki verŝi glason da bolanta akvo en la paston, movu kaj baku dum 35 minutoj.