Kuiri la bovaĵon. Finfine tranĉu la radiŝon kaj viandon. Rinse la radugon plene, dreni la akvon
- radiŝo - 450 Gramoj (ingrediencoj por salato)
- bovaĵo - 280 gramoj
- bulbo - 1 peco
- Oleo de olivo - 3-a. kuleroj
- majonezo - 3-4 st. kuleroj
- nigra pipro - 1 pinglo
- Cilantro - 1 Peco (ingrediencoj por ornamado)
- Verdaj cepoj - 1 peco
- ovoj - 2 pecoj
Kuiri la bovaĵon. Finfine tranĉu la radiŝon kaj viandon. Rinse la radugon plene, dreni la akvon. Malplenigu la cepon en duonkírron. Fritu la cepojn en fritita pordo ĝis ora bruna. En granda bovlo, miksi radianon, viandon, cepo, majonezo, salo kaj nigra pipro. Salata dekoracio: Metu la salaton sur la telero kun glito. Tranĉi la bolitajn ovoj kun muoj kaj metu ilin ĉirkaŭ la salato. Bele metu la tigoj de la cilantro kaj aspergu supre de bele elpikitaj verdaj cepoj.
Servoj: 4